Gd origines-Yrgasheffe
L'Ethiopie est le pays d'origine du café, il y poussait à l'état sauvage sur des hauts plateaux avant que l'homme n'y habite. Son rendement est très faible (500Kg/hectare) malgré l'irrigation. Cela en fait un café excellent, suave, doux, parfumé et peut-être sublime.
